あかり+寄り道
ひさしぶりの鎌倉。町歩きは何年ぶりだろか。。。
何年か前までは鎌倉に行っても海に入って→帰る。
そして千葉に移住してからは
鎌倉に行く事もなくなり町歩きもかなり久しぶり。。。
ずーっと来たかったのにタイミングを逃してて。。。
GWこそは、、GOカマクラ!だったのです。
大船辺りから電車は激混み。鎌倉駅の改札をでるのもぎゅうぎゅうで。
さすが観光地。
駅をでても江の電は改札の前に200Mくらいの行列。
もちろんこれを見た段階でプランから江の電は消えて
この辺をブラブラすることに。
ま、この日のメインはおなり青空市と鎌倉在住のメグちゃんのrasoxに
遊びにいったり。。で。
いい感じでこじんまりとしたマーケット。こういうのめちゃくちゃツボ。
ちなみにこちらの↑ポストカード。東北被災者のかたたちへ募金をすると
いただける。地元中学生さんたちの手作りによるもの。
あまりに可愛いので募金3回。
ぐるっとしたらお腹がすいたので早めのランチ。
アンド、ビール。冷え冷えコロナ500円、良心的。
ここちいい人とここちいい場所とここちいい時間。
それにビール。もぉ〜言う事ないでしょ。
植栽だったり工芸品だったり。。。
作家さんたちの作品どれもよかったな。。
お財布のヒモ緩みっぱなし。。
似顔絵だって描いてもらいましたよ。かなりべっぴんさんに。
おなかもいっぱいになったところでブラブラしながら海へ。
海までの道も可愛らしいお店がたくさんあって全くあきない。。
というかこれじゃーなかなか海までたどり着けない。。。
お店も雰囲気もかなり好み。鎌倉ってこんなだったんだ。。。
改めて好きになってしまった。
海までついたらおなかがすいたので2度目のランチ。
気をつけていながらも鳶に狙われ食料持っていかれた。
充実な日。
心地いい人と心地よい場所があれば
ここちいい時間がすごせるんだよね。
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新米の時期からやろうやろうとおもいつつなかなかだった米麹つくり。
この辺では味噌作りはこの時期ということで、、、菌をわけてもらって
やってみる。手のかかる麹つくりは時間的にとても無理かなと思っていたが
GOかけたらどうにかなるだろうと、、走ってみた。。。

確かに始まったら成長をみるのが楽しみで、シゴトの合間の息抜き。
昨年は途中までの麹つくりだったので育ての楽しみを初、味わった。

塩を加えて塩麹に、日々香りが変わってなんだか育ててる実感あり。
そしてこちらも第2弾、突然ニョキニョキ生えてきました。

季節まちがえちゃったのかとおもったらタケノコの季節まで
キノコは穫れるみたいです。
うれし。

残念なのは忙しすぎてゆっくり料理をしてる時間がない。。。
きのこ。。。とりあえず干しておこう。。
塩麹は冷蔵庫で熟成だ。。
忙しいのはいい事だけどジレンマ。。。。
これだけ渡してだれかにご飯つくってもらおうかな。。。
この辺では味噌作りはこの時期ということで、、、菌をわけてもらって
やってみる。手のかかる麹つくりは時間的にとても無理かなと思っていたが
GOかけたらどうにかなるだろうと、、走ってみた。。。
確かに始まったら成長をみるのが楽しみで、シゴトの合間の息抜き。
昨年は途中までの麹つくりだったので育ての楽しみを初、味わった。
塩を加えて塩麹に、日々香りが変わってなんだか育ててる実感あり。
そしてこちらも第2弾、突然ニョキニョキ生えてきました。
季節まちがえちゃったのかとおもったらタケノコの季節まで
キノコは穫れるみたいです。
うれし。
残念なのは忙しすぎてゆっくり料理をしてる時間がない。。。
きのこ。。。とりあえず干しておこう。。
塩麹は冷蔵庫で熟成だ。。
忙しいのはいい事だけどジレンマ。。。。
これだけ渡してだれかにご飯つくってもらおうかな。。。
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