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あかり
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これ本日のランチ!

R工房佐野さんのおうちへ。
急なお呼ばれ。ランチでいきなり餅つきです!
こういうのがほんと面白い。
そして佐野さんご夫妻は家も野菜もこの臼も杵も、、
何でも作っちゃう。
そしてどれもすごいんです。。

トッピングは左からきな粉、ピーナッツペースト、生姜醤油。
そして”米ヨーグルト”
本日のメニュー自給率ほぼ100%
ごろごろときな粉を石臼で挽く音もごりごりと落花生を擂る音も
ゆるりゆるりな支度が気持いい。

納豆作りも見せて頂きました。
感動!納豆もですが、、この保温用の藁細工。
お豆もこんな素敵な寝床があれば幸せだよ。。
もちろん佐野サンの手作り。

ぽかぽかのランチタイム。
デザートは蜂蜜丸かじり。
私が一気にほおばった蜂蜜、あとで聞いたら
一匹の蜂が2年かかって集めるくらいの量ということ。。。
濃厚なんだけどさっぱりしてて
幸せな味がしました。。。

ごちそうさまでした。。


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